【冷凍・お刺身用】 網代港産 もさえび
鮮度劣化が早く、なかなか県外に出回らない「幻のエビ」を鮮度を保ったまま急速冷凍。
岩美町にある網代港産です。
店頭でも大好評のお買い得な一品です。
鳥取県ではクロザコエビのことを「もさえび」と称し、9月〜5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。カニシーズンと重なる時期が長く隠れた存在になっていますが、
弾力のある食感や旨味が強く甘味は甘エビ以上です。
お腹に卵を持っている3月〜5月が特に美味しい旬の時期です。
塩水に浸けて解凍いただければ美味しく召し上がっていただけます。
もちもちとした食感が特徴で、甘味も抜群です。
おすすめはお刺身で。炙り焼きや味噌汁にしても絶品です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍方法、食べ方のしおりを同封しております。
※20尾前後入り
※要冷凍（−18℃以下）
※ラッピング、メッセージカード、熨斗は承っておりません。あらかじめご了承ください。
| 販売価格 |
2,220円(税込)
|
商品重量：600 g
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岩美のサバさし 【2人前】 
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