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【冷凍】開きトビウオ一夜干し　3尾

鳥取では「あご」と呼ばれ、初夏の訪れを告げる味覚として親しまれています。

名前の由来の通り、空を飛ぶ魚の「トビウオ」
滑空は時に４００メートルにも及びます。その激しい運動のため体は引き締まっており、脂質は極めて少なく 青背の魚でありながら平均的な白身魚をも下回ります。

飛魚は淡白な旨みの魚ですが、一塩で干し上げることで更に旨みが凝縮して上品な濃い味を作り出します。

【原材料名】
トビウオ（鳥取県産）、食塩

※要冷凍（−18℃以下）
※【冷凍】商品のため、【常温】商品と同梱はできません。別途ご注文ください。
※【冷蔵】商品を一緒にご注文の場合は、【冷蔵】便での発送をご了承いただいた上でご注文いただくか、別途ご注文ください。
※ラッピング、メッセージカード、熨斗は承っておりません。あらかじめご了承ください。

商品重量：200 g

販売価格 320円(税込)
SOLD OUT

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